Kako prepoznati pravi “DOMAĆI” PARADAJZ uzgojen na organski način? Evo odgovora

Kako prepoznati pravi “DOMAĆI” PARADAJZ uzgojen na organski način? Evo odgovora

Ranije se smatralo da je jedan od kriterijuma za odabir organskog povrća i voća oblik ploda.

Kada kupujete povrće i voće na pijaci, većina prodavača će vas ubjeđivati da su njihovi proizvodi 100 posto organski, da su uzgajani bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava. A da li je zaista tako? Kako da znate da vas ne pokušavaju prevariti? Ranije se smatralo da je jedan od kriterijuma za odabir organskog povrća i voća oblik ploda. Naprimjer, ako su svi paradajzi jednake veličine i boje, najvjerovatnije su “prskani”.

Šef kuhinje jednog poznatog restorana kaže da je nešto drugo presudno. Jedan vrlo jednostavan trik otkrit će da li vas pokušavaju prevariti.

– Lagano rukom pritisnite paradajz. Ako i pored pritiska ostaje čvrst, i ako su svi u gajbici takvi, 100 posto su korištene hemikalije u uzgoju. Pravi „domaći“ paradajz će malo omekšati kada ga pritisnete – otkrio je kuvar.

Izvor: avaz.ba

Close Menu